Les ingrédients
Saucisson pur porc :
Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique. Conservateur : nitrate de potassium.
Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 167g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.
Saucisson aux herbes de Provence :
Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, Herbes de Provence (0.21%), épice, plante aromatique. Conservateur : nitrate de potassium.
Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 171g de viande mise en œuvre pour 100g de produit fini.
Saucisson au cantal :
Viande de porc (origine France), CANTAL 6.1%, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique. Conservateur : Nitrate de potassium.
Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 157g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.
Saucisson au noix :
Viande de porc (origine France), NOIX 4.5%, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique. Conservateur : Nitrate de potassium.
Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 160g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.
Saucisson aux piments :
Viande de porc (origine France), sel, épices (piment 1.82%), LACTOSE, dextrose, plantes aromatiques, arômes naturels. Conservateur : Nitrate de potassium.
Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 168g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.
Conservation
Pour garantir que votre saucisson conserve toute sa saveur et sa qualité, suivez ces recommandations de conservation :
- À température ambiante : Conservez votre saucisson dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Une cave ou un garde-manger bien ventilé est idéal. La température idéale se situe entre 15 et 18 °C. Ainsi, le saucisson continuera de s’affiner naturellement et développera ses arômes.
- Au réfrigérateur : Si vous souhaitez prolonger sa conservation, enveloppez le saucisson dans un torchon propre ou du papier kraft et placez-le dans le bac à légumes du réfrigérateur, où la température est moins froide. Sortez-le 30 minutes avant de le déguster afin qu’il retrouve toute sa souplesse et ses saveurs.
Si vous observez une fine moisissure verte sur la peau du saucisson, ne vous inquiétez pas, c’est tout à fait normal ! Ce champignon naturel, semblable à celui que l’on retrouve sur certains fromages comme le chèvre ou le roquefort, fait partie intégrante du processus d’affinage. Parfaitement comestible, il contribue à enrichir le goût du saucisson et à lui donner encore plus de caractère.
Livraison
Nous vous proposons plusieurs options de livraison pour vous garantir une réception rapide et en toute sécurité de vos saucissons :
- Colissimo (2 à 3 jours ouvrés) : Choisissez la livraison à domicile avec Colissimo pour recevoir vos produits directement chez vous en seulement 2 à 3 jours ouvrés, où que vous soyez en France métropolitaine. Pratique et rapide, vous pourrez suivre votre colis en temps réel.
- Mondial Relay (4 à 5 jours ouvrés) : Si vous préférez récupérer votre commande à votre convenance, optez pour la livraison en point relais via Mondial Relay. Votre colis sera disponible en 4 à 5 jours ouvrés dans le point relais de votre choix, vous offrant flexibilité et tranquillité.
