Nos saucissons sont fabriqués de manière artisanale. Le temps de fabrication puis de séchage sont parfois long ce qui fait qu'il n'y a pas tout le temps des stocks de disponible.
Si vous souhaitez êtes tenu au courant du retour en stock, merci de nous laisser votre adresse email afin qu'on vous prévienne
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Oui, la plupart de nos saucissons sont fabriqués artisanalement en France à partir d’ingrédients de qualité. Certains saucissons comme les saucissons pata negra sont fabriqués en Espagne.
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À température ambiante : Si vous comptez manger le saucissons directement, conservez le saucisson dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Une cave ou un garde-manger bien ventilé est idéal. La température idéale se situe entre 15 et 18 °C. Ainsi, le saucisson continuera de s'affiner naturellement et développera ses arômes.
Au réfrigérateur : Si vous souhaitez prolonger sa conservation, enveloppez le saucisson dans un torchon propre ou du papier kraft et placez-le dans le bac à légumes du réfrigérateur, où la température est moins froide. Sortez-le 30 minutes avant de le déguster afin qu'il retrouve toute sa souplesse et ses saveurs.
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Oui, nous proposons des cartes cadeaux digitales utilisables sur notre site. Vous pouvez vous rendre sur cette page pour en commander une : https://lemondedusaucisson.com/collections/tous-les-saucissons/products/carte-cadeau-le-monde-du-saucisson
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Nous utilisons ChronoFresh qui est un service spécialisé dans la livraison de produits alimentaires.
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En général, nous mettons 1 à 2 jours pour préparer la commande puis la livraison se fait en 1 à 2 jours ouvrés.
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Pour le moment, nous livrons en Belgique, en Allemagne et au Luxembourg. Bientôt, nous livrerons en Espagne, en Italie, au Portugal ainsi que les DOM-TOM.
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Si vous n’avez pas reçu votre colis, veuillez nous contacter à contact@lemondedusaucisson.com. Nous ouvrirons une enquête auprès du transporteur et vous tiendrons informé.
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Vous pouvez nous contacter immédiatement après avoir passé votre commande. Si elle n’a pas encore été expédiée, nous ferons de notre mieux pour la modifier ou l’annuler.
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Pour des raisons d’hygiène, les produits alimentaires ne peuvent pas être retournés.
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C'est vrai que certains saucissons ont tendance à développer un fine couche de moisissure.
Cela dit rassurez vous, il est tout à fait normal que des saucissons artisanaux développent cette moisissure. Vous trouverez une courte vidéo qui explique cela ici : https://www.tiktok.com/@laboutiquedessaucissons/video/7394369890032848160
La DLC de ces saucissons est assez éloignée (en général, 2 mois) ce qui indique qu'il s'agit d'une moisissure de surface et donc qu'il n'y aucun danger à les consommer.
Cette moisissure est similaire à celle que l'on retrouve sur des fromages comme le roquefort ou le chèvre, et elle n'altère généralement pas la qualité du produit.
Nous précisons également sur chaque fiche produit : "Si vous observez une fine moisissure verte sur la peau du saucisson, ne vous inquiétez pas, c’est tout à fait normal ! Ce champignon naturel, semblable à celui que l’on retrouve sur certains fromages comme le chèvre ou le roquefort, fait partie intégrante du processus d’affinage. Parfaitement comestible, il contribue à enrichir le goût du saucisson et à lui donner encore plus de caractère."
Vous pouvez facilement retirer la moisissure en frottant la surface idéalement avec une petite brosse ou sinon un chiffon sec. Si c'est pour offrir, nous vous conseillons de les mettre au frigo. Cela évitera le développement du champignon.
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