Les formes originales

Pavé à la bière

Pavé au vin rouge et échalotes

Pavé le “Zizisson”

Pavé aux cèpes

Pavé aux 5 fromages (forme carte de France)

Chorizo de boeuf

Pavé au fondant de chèvre de Savoie

Pavé au saumon fumé

Pavé cœur au fromage Neufchâtel

Saucisson tressé à l'eau de vie (taille 35cm)

Pavé à l'ail

Pavé à l'andouille de Vire, camembert et pommes

Pavé à la mimolette

Pavé à la tartiflette

Pavé au camembert

Pavé aux oignons

Pavé de boeuf au curry

Pavé de boeuf au piment d'Espelette

Sauciron piment d'Espelette - déjà tranché (médaille d'or au mondial du saucisson)

Sauciron girolles et châtaignes - déjà tranché

Sauciron nature - déjà tranché

Sauciron poivre - déjà tranché

Sauciron citron noir - déjà tranché

Véritable petit Jésus de Lyon (1kg) - Médaille d'argent au mondial du saucisson

Véritable mini-rosette de Lyon au jambon (500g)

Sauciron de 1kg au piment d’espelette- déjà tranché

Sauciron aux morilles - déjà tranché

Saucisson au faisan épicé

Saucisson au faisan aux herbes

Saucisson au faisan aux épices thaïes

Saucisson au faisan à la cacahuète

Saucisson au faisan nature (Médaille d'or au concours de Lyon 2025)

Pavé ballon de rugby (ail, noix et piment d'Espelette)

Minissons zizi (200g)