Saucisson 100% boeuf race salers
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Découvrez ce savoureux saucisson 100% boeuf Salers sans colorant, et embossage avec boyau naturel de porc. Si vous cherchez un saucisson gouteux pour vos apéros, alors ce saucisson 100% boeuf Salers sera parfait pour vos invités !
Maigre et gras de boeuf (90%), gras de boeuf (10%), vin rouge, sel, lactose, dextrose, poivre noir, conservateur, épices, muscade, ferments, boyaux de boeuf
Poids : 240g (le poids peut varier en fonction la maturité du saucisson).
Prix au kilo : 38,39€ pour 240g.
Fabriqué en France.
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Um sicherzustellen, dass Ihre Wurst ihren vollen Geschmack und ihre Qualität behält, befolgen Sie diese Lagerungsempfehlungen:
- Bei Zimmertemperatur: Lagern Sie Ihre Wurst kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie Feuchtigkeit geschützt. Ein gut belüfteter Keller oder eine Speisekammer ist ideal. Die ideale Temperatur liegt zwischen 15 und 18 °C. So kann die Wurst natürlich weiterreifen und ihre Aromen entfalten.
- Im Kühlschrank: Um die Haltbarkeit zu verlängern, wickeln Sie die Wurst in ein sauberes Tuch oder Packpapier und legen Sie sie in das kühlere Gemüsefach des Kühlschranks. Nehmen Sie sie 30 Minuten vor dem Servieren heraus, damit sie wieder geschmeidig wird und ihr Aroma zurückgewinnt.
Wenn Sie einen feinen grünen Schimmel auf der Wursthaut bemerken, keine Sorge, das ist völlig normal! Dieser natürliche Pilz, ähnlich dem auf bestimmten Käsesorten wie Ziegenkäse oder Roquefort, ist ein wesentlicher Bestandteil des Reifungsprozesses. Er ist vollkommen essbar und trägt dazu bei, den Geschmack der Wurst zu bereichern und ihr noch mehr Charakter zu verleihen.